Фуршетный
(Подарок Запорожью х Кубань) [В.В. Загорулько, Украина] Фуршетный (Подарок Запорожью х Кубань) – гибридная форма селекции Загорулько В.В. Кусты большой силы роста. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, цилиндроконическая, средней плотности, массой 600-800 г. Ягода овальная, крупная, массой 8-12 г, темно-синяя. Вкус гармоничный, мякоть мясисто-сочная. Кожица съедаемая. Устойчивость к болезням и морозу изучается.
Мои наблюдения
2011 год. Дошла очередь и до него. Окрас пошел с 18 июля. Есть ожоги, все-таки куст молодой и открыт солнцу, но не так сильно, как на Калисте по соседству.
2013 год. Впервые данная форма порадовала меня отличным урожаем. Гроздей выше килограмма однозначно не было, но ягода очень крупная, овальная, синего цвета и очень даже неплохого вкуса. Негатив к Фуршетному проявился изначально. Руслан созревает очень рано и когда его уже можно вести на рынок, на Фуршетном только ягоды наполовину окрасились и до созревания еще ждать и ждать. Это я сейчас знаю, что он ранне-среднего срока созревания, а тогда ожидался более ранний срок. Ну а дожди в августе на многих сортах провоцировали растрескивание ягод и Фуршетный в этом списке далеко не на последнем месте. Поэтому и подумывал, а не пора ли… Как не удалил уж и сам не знаю. Вот он в этом году и отблагодарил меня за заботу. Я не сторонник с линейкой и весами производить замеры, для меня более реальным является размер ягоды по сравнению с большим пальцем на руке. Если не уступает по габаритам, а, еще лучше, если превосходит, вот тогда да, такому сорту или форме зеленую улицу на моем винограднике. Фуршетный с честью выдержал данный экзамен. Срезан 28 августа.
2014 год. Попробуем в одну тару с Лорано. По величине вроде такая же, да не совсем. Если по длине такая же, то по бочины пошире, форма скорей овальная, а там цилиндр. Не совместимо в одну тару, только в качестве исключения. И тем не менее пока самая крупная на винограднике с темных. Грозди не плотные и есть достаточно крупные экземпляры, до полуметра в длину, вот только вес не проверял, не ставил перед собой такую цель. Мякоть сочная, приятный гармоничный вкус, долго надо ждать, чтобы ушла излишняя кислотность. Срезано 11 сентября.
2016 год. Тоже недогружен, но несмотря на это созревание затянулось. Как всегда грозди за килограмм, ну не все конечно. Было бы загружено под завязку, убрал бы мелочь, а там пришлось оставить все. По ягоде, посолидней Руслана, фактически один с самых крупно ягодных среди темноокрашенных, поэтому при таком товарняке, на все остальное уже не так обращаешь внимание. Срезали 15 сентября, вот так получилось.
2018 год. Ну не верю я, что Фуршетный с ранним сроком созревания, ну хотя бы потому, что с Русланом они разбегаются по сроку, хотя тот тоже заявлен, как ранний. У меня постоянно так было, Руслан уже полностью окрашен, но еще кислый, а на Фуршетном только начинают темнеть ягоды. Согласен, что с агротехникой, подкормками я не дружу в таком виде, чтобы все было исключительно зрелым в отведенные характеристикой сроки. Если пригружаю, то и подкормки должны быть, чтобы, как говорят, с ушей текло. С этим я однозначно недорабатываю. И так, по Фуршетному.. Ягоды очень крупные цилиндрические. Пруин синий, а под пруином ягода более темная. Мякоть мясисто-сочная, сахар приличный, гармоника, шкурка легко разжевывается. В основном чисто, заметил несколько ягодок завяленных, но гнили нет, скорей всего птичек работа. Воробьи летают стаями, если налетели, то там, хоть ховайся. Но есть такие пичужки с длинным хвостиком, которые в одиночку снуют между рядами и как раз на уровне гроздей, допускаю, что мошек ловят, но и не исключаю, что запивают ягодами. Срезаю 22 сентября.
